大根はおろしておく。豆腐は食べやすい大きさに切る。（6等分に切りました）

小さい鍋に●の材料を入れて火にかける。グツグツしてきたら豆腐を入れて2分くらい煮る。

豆腐の上にしらす半分を散らし、軽く水気をきった大根おろしを敷き、さらにその上に残りのしらすを散らす。

蓋をして2分ほど煮る。仕上げにネギを散らして完成。