アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに２〜３ｃｍにザク切りした白菜を入れ、塩をひとつまみ入れて交ぜてなじませる。
- 2
４分程レンジでチンし（白菜に熱が通ればＯＫ）、冷めたらしぼって水分を出す。
- 3
お好みで醤油やポン酢などの調味料で味付けする。
今回は人参・コンブ・ゴマを入れて「しいたけ茶」で味付けしました。
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