フライパンに油を入れ、ニンニクスライスを炒める。かおりが出てきたら大根の拍子切りを入れいため続ける。

小松菜を入れてさっと炒めて最後にかおり付けにごま油をたらしてできあがり。

右が使った味付けザーサイです。