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にんじんとピーマンのぴり辛炒め
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にんじんとピーマンのぴり辛炒め-レシピのメイン写真

にんじんとピーマンのぴり辛炒め

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

お弁当の場所ふさぎと、彩りごまかしに使いました。
このレシピの生い立ち
ピーマンとにんじん、傷む前に何とかしようと思って、でもメインで何か作る気はなかったから、とりあえず細切りにして炒めました。

お弁当の場所ふさぎと、彩りごまかしに使いました。
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ピーマンとにんじん、傷む前に何とかしようと思って、でもメインで何か作る気はなかったから、とりあえず細切りにして炒めました。

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にんじんとピーマンのぴり辛炒め

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

お弁当の場所ふさぎと、彩りごまかしに使いました。
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ピーマンとにんじん、傷む前に何とかしようと思って、でもメインで何か作る気はなかったから、とりあえず細切りにして炒めました。

お弁当の場所ふさぎと、彩りごまかしに使いました。
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ピーマンとにんじん、傷む前に何とかしようと思って、でもメインで何か作る気はなかったから、とりあえず細切りにして炒めました。

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材料

2人分
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/3本
  • 油 小さじ1
  • 白ごま(すり) 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • イークハバネロオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    細く切ったピーマン、ニンジンを炒め、しんなりしてきたら塩、ごまを加えて更にひと炒め。

  2. 2

    たいだい馴染んだらハバネロオイルをまわしかけて出来上がり!

コツ・ポイント

☆イークハバネロオイルのかわりに、ラー油でも。タバスコは酸味があるから、ラー油のほうがいいかも(個人的に)。

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
2013/05/15 04:22に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン

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