ビニールいっちょでもやしあえ

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

もやし利用で安くてカンタン!
ビニール利用で容量・かさまし自由自在です♪

このレシピの生い立ち
なかなか減らないこんぶ茶とキッチンで目についた材料で。
容器保存は冷蔵庫で場所をとるし、洗い物が出るのも面倒なので・・・。

ビニールいっちょでもやしあえ

もやし利用で安くてカンタン!
ビニール利用で容量・かさまし自由自在です♪

このレシピの生い立ち
なかなか減らないこんぶ茶とキッチンで目についた材料で。
容器保存は冷蔵庫で場所をとるし、洗い物が出るのも面倒なので・・・。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. にんじん 中1/3~1/2本
  3. こんぶ茶(塩こんぶ) 10gくらい
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    お湯をわかして
    もやしをサッと
    ゆでて、ビニール袋にうつす

  2. 2

    にんじんを千切りしてビニールに入れる
     きれいに切りたいときはスライサーで薄切りしてから細く切る

  3. 3

    ビニールの中で
    こんぶを細切りする
    めんつゆをくわえる
     

  4. 4

    ビニールの口をねじり、全体をよく
    もみこむ
    茶色く色づく
    までおく

  5. 5

    うつわにもりつけてからすりゴマをまぶす

コツ・ポイント

4で味見をして、薄いようならめんつゆをたしてください。
にんじんをふやしてかさましできます。その時もお好みで味加減してくださいね。

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なおなお1022
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遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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