アスパラともやしのおかか和え
アスパラともやしを和風に味付け。簡単＆ヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。和食好きな主人に好評でした☆
作り方
- 1
もやしとアスパラを洗い、アスパラは５cmくらいに切って両方耐熱容器へ。
- 2
レンジで３～４分チンする。アスパラの茎部分が食べれるようになってればＯＫ。
- 3
荒熱をとるためしばらく放置or冷蔵庫へ。レンチンで出た余分な茹で汁は捨てておく。
- 4
おかか（細かくちぎる）とすりごまを加え、めんつゆを少しずつ加えながら混ぜる。
コツ・ポイント
「めんつゆ→混ぜる→味見」を少しずつ繰り返してったほうが失敗しないです。
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