れんこんは皮をむいて薄切りにし、キムチは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにオリーブ油を温め、れんこんとひき肉をいためる。
ひき肉の色が変わったらキムチを加えていためる。

しょうゆとこしょうで味付けし、生クリームを加えてとろみが出るくらいまで煮る。

パスタは表示時間より1分短くゆで、3に加えて混ぜ合わせる。