キャベツはざく切り、人参は千切り、えのきは長かったら半分にしてほぐしておく。ボウルに入れ合わせておく。

Aを合わせておく。

アルミホイルを大きめに切り、塩鮭をのせて野菜、2等分にしたバタ—、Aをのせてとじる。

200℃に余熱したオ—ブンで12分くらい入れたら完成です。オ—ブント—スターでもOKです。よく混ぜて召し上がって下さいね