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ルッコラとトマトソースのパスタ
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ルッコラとトマトソースのパスタ-レシピのメイン写真

ルッコラとトマトソースのパスタ

mm1267
mm1267 @cook_40149266

ルッコラを使ったパスタです♪
このレシピの生い立ち
旬のルッコラをメインにしたパスタです( ´∀`)b

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材料

2人分
  • トマトまたはトマト缶 1ヶ
  • ルッコラ 1束
  • 玉ネギ 1/2
  • しめじ ひとつかみ
  • ブロックベーコン 5センチ
  • にんにく 1カケ
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 卵 人数分
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹ではじめる。
    ゆで卵(出来たら半熟がオススメ)を作りはじめる

  2. 2

    オリーブオイルでスライスしたニンニク、食べやすいサイズに切ったベーコンを炒める

    • ルッコラとトマトソースのパスタ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクの香りがでてきたら、スライスした玉ネギ、しめじを加えて炒める

    • ルッコラとトマトソースのパスタ作り方3写真
  4. 4

    2にトマトもしくはトマト缶をいれ、水分を飛ばすように炒める

    • ルッコラとトマトソースのパスタ作り方4写真
  5. 5

    ルッコラは、根元の部分を先にいれる
    葉の部分は、パスタを入れる直前に。

    • ルッコラとトマトソースのパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタをからめ、塩胡椒で味を調える。
    ゆで卵は、半分にして上に添える。

    • ルッコラとトマトソースのパスタ作り方6写真
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mm1267
mm1267 @cook_40149266
2013/05/18 06:30に公開

このレシピのキーワード

パスタ シメジ トマト トマト缶 にんにく 卵 玉ねぎ ルッコラ ベーコンブロック

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