シャキシャキ☆大根と人参のサッパリサラダ

シャキシャキ☆大根と人参のサッパリサラダ

rakinana☆ @cook_40167110

簡単お手軽レシピです(^_^)v
大根が余ったら是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
新鮮な大根があったので(^^)

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新鮮な大根があったので(^^)

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材料

2~3人分

大根 1/4ｶｯﾄ
人参 1/3本
青ネギ(飾り用) 適量
塩ひとつまみ
ｼｰﾁｷﾝ(油漬け) １缶

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作り方

1

大根・人参を千切りにしてボウルに入れます。
2

塩をひとつまみ振りかけて塩揉みし、10~15分ぐらい放置します。
3

10~15分程たったら、水で塩を洗い流し水気を切ってｼｰﾁｷﾝと和えてお皿に盛りつけネギをお好みで散らしたら完成です☆

コツ・ポイント

しっかりと塩揉みするとシャキシャキになります。
ｼｰﾁｷﾝ無しで野菜だけでも美味しいですよ♪

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