にんにくの芽とじゃがいもdeきんぴら♪
naonaos @cook_40043620
シャキ②食感が楽しい♬ じゃがいもは皮つきで簡単♪ ビールに合う一品です♡
★2012/05/31 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
にんにくの芽をたくさん食べたかったので、ビールに合うおつまみを考えました♪
(※2011/12/28 写真変更しました。･･白ごまふり忘れました･･涙)
にんにくの芽とじゃがいもdeきんぴら♪
シャキ②食感が楽しい♬ じゃがいもは皮つきで簡単♪ ビールに合う一品です♡
★2012/05/31 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
にんにくの芽をたくさん食べたかったので、ビールに合うおつまみを考えました♪
(※2011/12/28 写真変更しました。･･白ごまふり忘れました･･涙)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮つきのまま洗い、拍子木切りにして水にさらしてアクをぬき、にんにくの芽は４ｃｍの長さに切っておきます。
-
- 2
■タレの材料を混ぜます。
レンジで２０秒チンして砂糖を溶かしておきます。→じゃがいもは水を切っておきます。
- 3
フライパンにごま油を引き、じゃがいもを炒めます。フタをして弱火で→フタを取って中火で、火が通るまで炒めます。
- 4
にんにくの芽を入れて軽く炒め、■タレを入れ、中火で味をからませて炒めたら、お好みで白ごまをふり入れて完成です☆
- 5
2012/05/31 話題入りさせていただきました♥
作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥ -
コツ・ポイント
・にんにくの芽、じゃがいもは食感を残すため、炒めすぎに注意してください☆
→時間短縮のために、事前にレンジでチンしておいてもＯＫです＾＾
つくれぽ
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