クッキーを砕いて、サラダ油とよく混ぜすこししっとりしたら型に押し固めて入れる。

※油の代わりに溶かしバター40ｇも可

クリームチーズをレンジで少しチンし、やわらかくして
・砂糖
・ヨーグルト
・牛乳
・レモン汁
の順で混ぜる。

ゼラチンを水でふやかして固まったら、レンジでチンをして溶かして、２の中に混ぜる。

1で作った型の中に
混ぜたものを入れて冷蔵庫で2～3時間冷やせば完成。