生姜で温か〜い♪とろ〜りねぎの豆腐スープ

11/26話題入り♪身体がとっても暖まります!とろ〜り中華スープ♥冷え性さんや、風邪の時も食べやすくお腹に優しいです!
このレシピの生い立ち
健康のために最近、色んな生姜料理を研究中なのです♪
このスープは風邪を引いたときや胃腸の調子が悪い時に彼に作ってあげたのがきっかけです。
生姜で温か〜い♪とろ〜りねぎの豆腐スープ
11/26話題入り♪身体がとっても暖まります!とろ〜り中華スープ♥冷え性さんや、風邪の時も食べやすくお腹に優しいです!
このレシピの生い立ち
健康のために最近、色んな生姜料理を研究中なのです♪
このスープは風邪を引いたときや胃腸の調子が悪い時に彼に作ってあげたのがきっかけです。
作り方
- 1
ねぎを斜め切りにする。
生姜は千切りにする。
豆腐は食べやすい大きさのさいの目切りにする。
卵は溶いておく。
- 2
鍋に☆を入れて、ねぎがとろんと柔らかくなるまで弱中火で5分ほど煮る。
*水とき片栗粉を準備しておく。
- 3
ねぎがとろ〜んとしたら、乾燥わかめと、ウエイパーを入れ混ぜる。
水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。
- 4
スープがとろ〜んとしたら、溶き卵を入れる。
器に盛りお好みでごま油&ペッパー&刻みねぎを散らして完成♪
- 5
H22,11,26
2個目の話題入り♥
作って下さった皆様のお陰ですぅ♡
感謝でいっぱいです!
本当に有難うございます! - 6
皆さんアレンジしてくれて凄く嬉しいです♪☆ご紹介☆hanacafeちゃんはわかめ→人参やえのき入りに彩り綺麗(*^-'b
- 7
suzu-ranさん、うどんに乗せて(⌒0⌒)/maymerさん、海老と野菜を+して満足おかずに('∇`)めちゃ旨そう♪
- 8
atsuvegaさんスープ翌日にご飯を入れてくれました(*^ー^)ノ♪ロクシタンさん人参入りで土鍋でドーンと豪華に♪
- 9
どらど〜らさん、ネギを豆苗でラー油を入れてさらに旨い!と(*^-')b近々画像も載せさせて頂きます♪
- 10
皆様myフォルダに入れて下さり心から嬉しく感謝申し上げます♥
H11,4,7
1300フォルダ入り感謝でいっぱいです!
コツ・ポイント
ねぎたっぷりですがとろ〜んと煮ると美味しいですよ♪
生姜で身体の中からぽかぽかです*^^*
苦手じゃなければ生姜は皮付きのままの方が冷え性さんには効果的です!
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