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鳥レバーの酢の物
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鳥レバーの酢の物-レシピのメイン写真

鳥レバーの酢の物

はっぴーぶーちゃん
はっぴーぶーちゃん @cook_40092841

下準備は大変だけどそれ以外は楽チン!!
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で食べた鳥レバーの酢の物がおいしかったのでつくってみました。

下準備は大変だけどそれ以外は楽チン!!
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近所の居酒屋で食べた鳥レバーの酢の物がおいしかったのでつくってみました。

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鳥レバーの酢の物

はっぴーぶーちゃん
はっぴーぶーちゃん @cook_40092841

下準備は大変だけどそれ以外は楽チン!!
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近所の居酒屋で食べた鳥レバーの酢の物がおいしかったのでつくってみました。

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材料

四人分
  • 鳥レバー 200g
  • きゅうり 1本
  • ☆生姜 1片
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆麺つゆ 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鳥レバーの下準備をしてさましておく

  2. 2

    きゅうりを薄く切って塩でもむ

  3. 3

    生姜はみじん切りにしておく

  4. 4

    ☆を鍋で煮詰め冷ましておく

  5. 5

    冷ました鳥レバーと☆ときゅうりをあえてできあがり!

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はっぴーぶーちゃん
はっぴーぶーちゃん @cook_40092841
2015/07/03 11:35に公開

このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ とりレバー しょうが

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