スパムチャーハン
ｺﾞｰﾙﾄﾞﾍﾞｱ @cook_40090835
ハムやチャーシューは買うと高いですよね～☆やっぱりスパムですよね～♪
このレシピの生い立ち
スパムでおいしく手軽に調理を済ませたい！シリーズ。笑
スパムチャーハン
ハムやチャーシューは買うと高いですよね～☆やっぱりスパムですよね～♪
このレシピの生い立ち
スパムでおいしく手軽に調理を済ませたい！シリーズ。笑
アプリでひらく作り方
- 1
スパムを好きな大きさに切っておく。ネギを切っておく。卵を割り溶いておく。ウェイパーを酒で溶いておく。
- 2
油とにんにくを弱火にかけ香りが出てきたら中火にしネギを入れて香りを出す。
- 3
スパムを加え更に炒める。
- 4
３に卵を流し入れ、すぐに熱々のごはんを入れて卵をしっかりからめる。
- 5
しっかり混ざったら強火にし、酒で溶いておいたウェイパーを加えサッと混ぜ合わせる。
- 6
パラパラになったら鍋肌に醤油を回し入れ、サッと混ぜ合わせる。
- 7
お好みで塩コショウで味をととのえて完成！
-
コツ・ポイント
手順５はチャーハンなのになぜ水分を入れるの？と思われるかもしれませんが、アルコールの力で水分が飛びパラパラになると料理研究家のケンタロウさんがおっしゃってました。ので、勝手にウェイパー溶かして使ってみました。
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