生で食べることがあまりない春菊。このサラダにするとハマります！苦手な人ほどハマるサラダ！！
このレシピの生い立ち
鏡リュウジさんがTwitterで美味しいとつぶやいておられたのを見て、すごく気になっていたサラダです。材料を載せておられたので、こんな感じかなと作って見たら、やみつきになりました！