肉団子とかいわれ大根のめんつゆ煮

肉団子とかいわれ大根のめんつゆ煮-レシピのメイン写真

肉団子とかいわれ大根のめんつゆ煮

あきかおりん @cook_40167541

食べ応えがあるのに、簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
全く料理が出来なかった私に、母が一番最初に教えてくれたレシピです！
今でもうちの定番で、旦那もコレが一番美味しいと喜んでくれます('ω'*)

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食べ応えがあるのに、簡単に作れちゃいます！
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全く料理が出来なかった私に、母が一番最初に教えてくれたレシピです！
今でもうちの定番で、旦那もコレが一番美味しいと喜んでくれます('ω'*)

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材料

２人分

豚ひき肉 150g
かいわれ大根１パック
水 300cc
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ４
片栗粉大さじ１
片栗粉用の水大さじ２
塩コショウ少々

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作り方

1
ひき肉に塩コショウをして練ります。
それを小分けにし、肉団子を作ります。
2
鍋に水と麺つゆを入れて、沸騰させます。
沸騰したら、肉団子を入れて煮ます。
3

肉団子に火が通ったら、一旦火を止めます。
片栗粉に水を入れて溶かし、鍋に回し入れます。
4

片栗粉が固まらないように混ぜたら、再び火を付け、中火〜弱火で煮ます。
5
４の鍋に、かいわれ大根も入れ、かいわれ大根に火が通ったら完成です(^ ^)

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありません。
麺つゆや片栗粉はお好みでd(･∀<)

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あきかおりん @cook_40167541

2013/05/19 10:25に公開

主婦歴半年(＾＾)料理勉強中です！

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このレシピのキーワード

煮物肉団子片栗粉かいわれ豚ひき肉

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