CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
厚揚げと茄子のつぶマスタード炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
厚揚げと茄子のつぶマスタード炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと茄子のつぶマスタード炒め

いち5
いち5 @cook_117311571

ボリュームUPには最適な厚揚げを使って〜♪

ボリュームUPには最適な厚揚げを使って〜♪

もっと読む

厚揚げと茄子のつぶマスタード炒め

いち5
いち5 @cook_117311571

ボリュームUPには最適な厚揚げを使って〜♪

ボリュームUPには最適な厚揚げを使って〜♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 3本
  • 厚揚げ 1丁
  • 豚肉 50g
  • 甘長とうがらし 3本
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を横に半分に切り更に縦に4つに切る

  2. 2

    厚揚げは半分に切り更に3等分する

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに甘長とうがらしは半分に切る

  4. 4

    フライパンに油を入れ豚肉・茄子を入れ油が混ざるよう炒める

  5. 5

    少し炒めたら油揚げ甘長とうがらしを入れフタをして7,8分時々混ぜながら炒める

  6. 6

    炒まったら砂糖、醤油、みりんを入れ水分が少し抜けるまで炒め最後に粒マスタードを絡める

コツ・ポイント

茄子が少しクタクタくらいになるぐらいが美味しいので時短のため途中フタをします♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

いち5
いち5 @cook_117311571
2026/10/18 12:49に公開
子供に勧められて始めました始めたばかりですが、ハマりそう♪
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 厚揚げ 甘長とうがらし

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チーズの天ぷら
  2. さつま芋と玉葱の味噌汁【コク旨ポイントあり】
  3. 白いアマトリチャーナグリーチャ
  4. 簡単!冷凍里芋とベーコンのもっちりサラダ
  5. 簡単!旨い!😋 オクラ 無限ツナマヨ和え 副菜
  1. 鶏肉とじゃがいもの塩バター蒸し
  2. ほくほく美味しい!栗ご飯♡
  3. 【れんこんとひじきの甘辛そぼろ炒め】栄養満点♪
  4. 【かぼちゃときのこのミルクスープ】やさしい味♡
  5. 夕食主菜・お弁当★鶏むね肉つくねの蓮根はさみ焼き
  6. Beef dum boti
  1. 野菜たっぷり!うちのソース焼きそば
  2. 色よくおいしく!基本のほうれん草の茹で方
  3. 鶏もも肉の味噌ステーキ・ノンフライヤー
  4. 目玉焼きとベーコンをパンにのっけただけトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26729392
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close