さっぱりシフォンケーキ
美味しいですよ
このレシピの生い立ち
しっとりさっぱりしたのが食べたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず用意をします
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- 2
砂糖半分と卵黄を混ぜます
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- 3
そうしたら植物性油をいれます
よく混ぜてください -
- 4
次に牛乳をいれます
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- 5
バニラオイルをいれます
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- 6
小麦粉をふるい入れます
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- 7
残った砂糖で卵白をメレンゲにします
ツノが立つようにします。ツノがたったら最後に泡立て器で整えます -
- 8
そうしたら、生地の方に3回ずつ分けてメレンゲをいれて混ぜます泡をつぶさないように気をつけてくださいね
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- 9
すこい高いところから型にいれて、トントンと空気を抜きます
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- 10
180度で27〜30分
焼き足りなかったら、1分ずつ焼きます。 -
- 11
そうして上の写真のように逆さにしておいときます。
コツ・ポイント
メレンゲはツノが立つまで
道具は水をきちんと切って
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