サクサクワッフル

masanaonana
masanaonana @cook_40167558

サクサクふわふわ♪軽い食感です。
このレシピの生い立ち
ワッフルの重たい感じが苦手で、ヘルシーに食べれるレシピを考えました。
食べやすくて子供達にも大人気です。

サクサクワッフル

サクサクふわふわ♪軽い食感です。
このレシピの生い立ち
ワッフルの重たい感じが苦手で、ヘルシーに食べれるレシピを考えました。
食べやすくて子供達にも大人気です。

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材料

8枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 2個
  3. 甜菜糖 40g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 豆乳 100cc

作り方

  1. 1

    ボールを二つ用意。卵白と卵黄を分けて、卵白をツノが立つまで泡立て器で泡立てます。甜菜糖の半分20gも一緒に入れて下さい。

  2. 2

    卵黄も白っぽくなるまで泡立て器で泡立てて、甜菜糖残りと、サラダ油(オリーブ油)と豆乳も入れて下さい。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを振るって2に入れて、捏ねないように混ぜて下さい。

  4. 4

    1の卵白を数回に分け入れ切るように混ぜます。

  5. 5

    ワッフルメーカーで4〜5分焼いて出来上がり♪

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