ほくほく里芋のから揚げ

ほくほく里芋のから揚げ

tsuki9393 @cook_40058709

お芋の味をそのまま楽しみましょう☆
The simple is the best!
このレシピの生い立ち
里芋をシンプルに揚げてみました。

お芋の味をそのまま楽しみましょう☆
The simple is the best!
このレシピの生い立ち
里芋をシンプルに揚げてみました。

ほくほく里芋のから揚げ

tsuki9393 @cook_40058709

お芋の味をそのまま楽しみましょう☆
The simple is the best!
このレシピの生い立ち
里芋をシンプルに揚げてみました。

お芋の味をそのまま楽しみましょう☆
The simple is the best!
このレシピの生い立ち
里芋をシンプルに揚げてみました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

共有

印刷

材料

里芋４−５個
酢水適量
片栗粉適量
サラダ油適量
塩少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

里芋の皮を剥き、1cmくらいの厚さに揃えて切る。
切った里芋を５−１０分酢水につけて灰汁抜きをする。
2

里芋を水洗いしてから、鍋で５分程度ゆでる（少し硬いくらい）。冷水で洗い、荒熱と粘りをとってから水気をよくきっておく。
3

ジッパー付の袋に片栗を入れる。そこに里芋を入れてよくまぶす。
4

里芋の余分な片栗粉をよくはたいてから、中温の油で５分くらい揚げる。
5

揚げた里芋をキッチンペーパーを敷いたお皿に載せて油をよく切る。塩をパラパラふったら完成☆

コツ・ポイント

里芋の下ゆでは硬めがポイントです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

共有

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？tsuki9393さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存