・無塩バターは1cm角にカットし冷蔵庫で冷やしておく。

★印の材料をボウルにいれ、ホイッパーでかき混ぜる。

無塩バターを加え、手でポロポロになるようにすり混ぜる。（パルメザンチーズのようになればＯＫ）

バニラオイル・生クリームを加え混ぜる。（生クリームは生地の状態のよって調整してください。）

生地がまとまってきたらチョコレートも加えひとまとめにし、冷蔵庫で約1時間ねかせる。

生地を伸ばす→たたむを数回繰り返し、2cmの厚さに伸ばしたらセルクル型で抜く。

生クリーム（分量外）を表面に塗り200℃のオーブンで約15分焼く。