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mユキノシタの味噌炒め
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mユキノシタの味噌炒め-レシピのメイン写真

mユキノシタの味噌炒め

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

簡単でおいしい!おすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
ご近所さんに頂いて、天ぷらにしたら美味しかったので、油で炒める料理を考えました。

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mユキノシタの味噌炒め

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

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材料

1人分
  • ユキノシタ 80g
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    味噌、砂糖、酒は混ぜ合わせておく。
    ※味噌は、家にある味噌汁用の合わせ味噌を使いました!

  2. 2

    ユキノシタは水洗いし、しっかり水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンを温め、サラダ油を流し、強火で②を炒める。

  4. 4

    1分ほど炒め、しんなりしてきたら、火を弱め①を炒め合わせる。

コツ・ポイント

水気が残っていると水っぽくなるので、しっかり水切りを☆

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2013/05/15 20:53に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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炒めもの 酒 味噌

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