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mユキノシタの味噌炒め
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mユキノシタの味噌炒め-レシピのメイン写真

mユキノシタの味噌炒め

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

簡単でおいしい!おすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
ご近所さんに頂いて、天ぷらにしたら美味しかったので、油で炒める料理を考えました。

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mユキノシタの味噌炒め

*misacoro*
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材料

1人分
  • ユキノシタ 80g
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    味噌、砂糖、酒は混ぜ合わせておく。
    ※味噌は、家にある味噌汁用の合わせ味噌を使いました!

  2. 2

    ユキノシタは水洗いし、しっかり水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンを温め、サラダ油を流し、強火で②を炒める。

  4. 4

    1分ほど炒め、しんなりしてきたら、火を弱め①を炒め合わせる。

コツ・ポイント

水気が残っていると水っぽくなるので、しっかり水切りを☆

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2013/05/15 20:53に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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炒めもの 酒 味噌

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