作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、食べやすい大きさに切り、皮をカットします。
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- 2
耐熱容器に調味料をすべて入れ、混ぜます。
※砂糖は溶けなくても良いです。 -
- 3
混ぜ合わせた調味料に、かぼちゃの皮の方を下にして並べます。
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- 4
ラップをかけて、電子レンジで6～7分加熱し、その後、あら熱が取れるまでそのまま置いておきます。
- 5
冷めていく間に味も染み込んで、出来上がり♪
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- 6
麺つゆ、家ではこれを使ってます。(横に向いててすいません)
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コツ・ポイント
かぼちゃは半分位が調味料に浸かってれば大丈夫です。
麺つゆ:砂糖:水が1:1:3の割合なので、かぼちゃの量や大きさによって調節してください。
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