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れんこんチップス-レシピのメイン写真

れんこんチップス

ひなかなかか
ひなかなかか @cook_40073066

れんこんがおつまみに✿お子様のおやつにもいいですよ^^
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れんこんがあったから

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ひなかなかか
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材料

  • れんこん 食べたいだけ
  • 塩 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    油を160度設定する。
    れんこんを薄切りにして水にさらし、水を切り、水けをふいておく。

  2. 2

    160度になったら、揚げていく。

  3. 3

    泡がでなくなったら油を切って、塩をふって、出来上がり。

コツ・ポイント

低温で根気強く、泡が出なくなるまで揚げた方が、パリッとします。途中で、あきらめないで!!

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ひなかなかか
ひなかなかか @cook_40073066
2012/02/23 07:47に公開
10歳の女の子 9歳の男の子といつでも食欲旺盛な旦那との四人家族です(^o^)簡単 早い美味しい レシピが大好きです♪
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れんこん

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