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なんちゃってビビンバご飯☆
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なんちゃってビビンバご飯☆-レシピのメイン写真

なんちゃってビビンバご飯☆

CHANKAO*
CHANKAO* @cook_40167632

簡単\(^O^)/我が家の人気メニュー!!!

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ビビンバがたべたい!!けどたくさんの具を作るのはちょっと大変(u_u)そんな時に作った簡単手抜きビビンバです(´・ω・`)

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ビビンバがたべたい!!けどたくさんの具を作るのはちょっと大変(u_u)そんな時に作った簡単手抜きビビンバです(´・ω・`)

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 400g
  • キュウリ 2本
  • もやし 1袋(私が使ってるのは200g)
  • たまご 4個
  • ご飯 4人分
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ5
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    <もやし>お湯をわかし沸騰したらもやしをいれて1〜2分したらザルで水をきり.ボウルで塩ひとつまみとごま油大1をあえる。

  2. 2

    <キュウリ>短冊ぎりに切ったあとまたそれを縦半分にし.塩をひとつまみかけ塩揉みにしすこしおく。

  3. 3

    <挽き肉>熱したフライパンにごま油大2をいれ.挽き肉を炒める。少し色が変わってきたら酒を入れ.アルコールをとばす。

  4. 4

    アルコールがとび挽き肉に火が通ったら.砂糖と醤油を入れよく絡めたら火を止める。ごま油を少し回し入れてもgood!!!

  5. 5

    <たまご>レシピID:18506691で温泉たまごを作る。

  6. 6

    盛り付けは自由ですが.私はご飯を丸くおいて周りにキュウリともやし.中心に挽き肉でその上にたまごを割ります。

コツ・ポイント

キムチや食べるラ-油を足してもすごくおいしいです(`・ω・´)!

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CHANKAO*
CHANKAO* @cook_40167632
2012/02/21 12:25に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ ご飯 もやし キュウリ 豚ひき肉 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453344
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