冷めてもサクサク☆豚小間焼き
チーズディップをつけて食べるとより濃厚に☆
このレシピの生い立ち
帰りが遅い主人に出来たてのおいしさを残せないかと思って・・・。
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豚小間肉は☆の材料を揉みこんで5分ほどおいておく。
スマートチーズを6つくらいに小さく切っておく。
1の豚小間肉で2のチーズ(1枚分)を包むように丸める。
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、3を両面に焼き色がつくまで焼く。
焼いている間に、チーズディップを作る。耐熱容器に、2の残りのチーズと牛乳を入れてレンジで20秒ほどチンする。
チーズが溶けるようによく混ぜ、マヨネーズを足してさらに混ぜる。
器に盛り付けて完成♪
チーズディップの牛乳の量は、好みの緩さによって調節してください。
時間がたつと固まるので、食べるときは温め直してください。
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