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冷めてもサクサク☆豚小間焼き
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冷めてもサクサク☆豚小間焼き-レシピのメイン写真

冷めてもサクサク☆豚小間焼き

さくら321
さくら321 @cook_40043178

チーズディップをつけて食べるとより濃厚に☆
このレシピの生い立ち
帰りが遅い主人に出来たてのおいしさを残せないかと思って・・・。

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冷めてもサクサク☆豚小間焼き

さくら321
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チーズディップをつけて食べるとより濃厚に☆
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材料

1人分
  • 豚小間肉 80g
  • ☆乾燥パン粉 大さじ3
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆塩・こしょう 2振り
  • スマートチーズ 1枚
  • サラダ油 小さじ1
  • チーズディップ↓
  • スマートチーズ 2枚
  • 牛乳(豆乳でも) 大さじ2~
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚小間肉は☆の材料を揉みこんで5分ほどおいておく。

  2. 2

    スマートチーズを6つくらいに小さく切っておく。

  3. 3

    1の豚小間肉で2のチーズ(1枚分)を包むように丸める。

  4. 4

    フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、3を両面に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    焼いている間に、チーズディップを作る。耐熱容器に、2の残りのチーズと牛乳を入れてレンジで20秒ほどチンする。

  6. 6

    チーズが溶けるようによく混ぜ、マヨネーズを足してさらに混ぜる。

  7. 7

    器に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

チーズディップの牛乳の量は、好みの緩さによって調節してください。
時間がたつと固まるので、食べるときは温め直してください。

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さくら321
さくら321 @cook_40043178
2012/02/16 02:24に公開
お料理1年生。不器用で面倒ぐさがりやなので、いかに簡単に手抜きをするか奮闘中です。
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このレシピのキーワード

豆乳 片栗粉 ディップ 牛乳 酒 豚こま チーズ

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