焼きチョコバナナのイングリッシュマフィン
mariah_co @cook_40167638
完熟のバナナと林檎ジャムをフライパンで熱する一手間でカフェの味♡
このレシピの生い立ち
産後来てくれていた母がおいていったアオハタの林檎ジャムを冷蔵庫で発見。完熟のバナナも。そこで朝ご飯に冷凍しておいたマフィンにサンドしてみたら激ウマでした！アップルパイのような何とも言えない甘酸っぱさ♡いつでもストックで作れるのが便利ですよ♡
焼きチョコバナナのイングリッシュマフィン
完熟のバナナと林檎ジャムをフライパンで熱する一手間でカフェの味♡
このレシピの生い立ち
産後来てくれていた母がおいていったアオハタの林檎ジャムを冷蔵庫で発見。完熟のバナナも。そこで朝ご飯に冷凍しておいたマフィンにサンドしてみたら激ウマでした！アップルパイのような何とも言えない甘酸っぱさ♡いつでもストックで作れるのが便利ですよ♡
作り方
- 1
完熟バナナを斜め切りにします。
- 2
熱したフライパンにバナナと林檎ジャムを入れ火を通します。
- 3
二つに割ったイングリッシュマフィンの片方に２をそれぞれ乗せます。
- 4
オーブントースターでマフィンの表面がうっすら色づくまで焼きます。
- 5
上からチョコレートソースをお好みでかけて、サンドして出来上がり！
コツ・ポイント
トースターは温めておくとすぐに火が通ります。マフィンはぽろぽろ粉がこぼれるのでトースターにアルミホイルをしいておくと後片付けが楽です。マフィンは冷凍しておいたものでも美味しく作れます。チョコソースはハインツのものを使いました。
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