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野菜たっぷりトマトコンソメスープ
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野菜たっぷりトマトコンソメスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトコンソメスープ

mw SUZY
mw SUZY @cook_40160509

残り野菜もOK!具だくさんのスープ♪
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具だくさんのスープを食べたくて(*^^*)

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材料

2人
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • じゃがいも 2個
  • しめじ 半株
  • ウインナー 6本
  • 水 500ml
  • コンソメ 2個
  • ホールトマト 4個
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは2cm角、人参はイチョウ切り、じゃがいもも2cm角に切る。ウインナーも小さく輪切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を入れ、野菜を炒める。しんなりしてきたら、しめじとウインナーも炒める。

  3. 3

    水500mlを入れて、蓋をして中火で煮る。湯が沸いてきたらコンソメとホールトマトを入れてさらに煮る。

  4. 4

    塩・胡椒で味を整えて出来上がり(^O^)v

コツ・ポイント

使うお野菜は何でもいいです(^o^)dホールトマトなしの、コンソメONLYでもおいしいです!

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mw SUZY
mw SUZY @cook_40160509
2012/02/24 13:55に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ シメジ にんじん トマト缶 じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453458
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