グリューワイン（ホット赤ワイン）
ますかれいど @cook_40085898
苦味のある赤ワインも、甘くて温かいワインに変身♪
ホットワインですが、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
六本木ヒルズのクリスマスマーケットで、複数のグリューワインを飲み、一番お気に入りのに近い味を再現しました。
私は赤ワインの苦味が苦手ですが、グリューワインにすればごくごく飲めてしまいます(笑)
グリューワイン（ホット赤ワイン）
苦味のある赤ワインも、甘くて温かいワインに変身♪
ホットワインですが、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
六本木ヒルズのクリスマスマーケットで、複数のグリューワインを飲み、一番お気に入りのに近い味を再現しました。
私は赤ワインの苦味が苦手ですが、グリューワインにすればごくごく飲めてしまいます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
小さな鍋に、赤ワインと砂糖を入れ火にかけます。
因みに、私は石油ストーブの上に乗せて作ります。 - 2
柑橘の皮を細く刻みます。
私は蜜柑を皮ごと８等分サイズにして、更に櫛切りにしました。
林檎もイチゴもスライスします。 - 3
１のワインに２の果物をどぼんと入れます。
後は、温まるまでぐつぐつ似ます。
（お酒弱い方は、水を適量足しておく） - 4
カップに注いで、シナモンスティックを刺して出来上がり♪
分量×杯で沢山作ってもＯＫ
（シナモンスティックは１本）
コツ・ポイント
手つかずの贈答品の赤ワインで作りました。でも、砂糖で甘くなる為、お手ごろなワインでＯＫです。（高価なワインはもったいないです(笑)
柑橘類は、庭の蜜柑を使いました。果物は、ぜひ無農薬☆ 手に入らない場合は、実だけ使っても良いと思います。
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