食パンを1/4の大きさに切ります。卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせておきます。

食パンを①で混ぜ合わせたものに入れ、液が全部染み込むまで浸けます。(長く寝かせておく必要なし‼)

熱したフライパンにたっぷりバターをしいて弱火〜中火で食パンを並べて焼きます。(焦げすぎ注意‼)

軽い焼き目がついたら、砂糖(分量外)をパラパラと表面にかけ、裏返して蓋をして蒸し焼きにします。

ちょうど良い焼き目がついて、パン全体がふくらんだら、また砂糖をかけ裏返して蓋をして蒸し焼きにします。

両面にこんがり焼き目がついたらできあがり。更にバターをのせて♡はちみつやメープルをのせても。