さつまいもとくるみのパウンドケーキ
miyuki。 @cook_40050505
おやつにプレゼントに朝食に～♪
さつまいもとくるみ入りの贅沢パウンドケーキです
このレシピの生い立ち
失敗のないケーキで よく焼きます。
さつまいもやくるみを混ぜて作りました。
さつまいもとくるみのパウンドケーキ
おやつにプレゼントに朝食に～♪
さつまいもとくるみ入りの贅沢パウンドケーキです
このレシピの生い立ち
失敗のないケーキで よく焼きます。
さつまいもやくるみを混ぜて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をむき７～８㎜の角切りにし ハチミツをふりかけレンジで６００W１分温め 途中かき混ぜさらに２分温める。
- 2
くるみは小さく切り
フライパンで空煎りする。(１～２分） - 3
たまごは卵白と卵黄に分け ボウルに卵白をツノが立つまで泡立てる。
- 4
別のボウルにマーガリンをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を３回に分けて加え、よく混ぜる。
- 5
４に卵黄を加え混ぜ
さらに３の卵白を加える。
泡を消さないようにゴムべらでざっくり混ぜる。 - 6
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、６に加え混ぜ、１のいもと２のくるみも加え混ぜる。
型に入れて中央をくぼませる -
- 7
１７０℃のオーブンで４０分焼く。
-
- 8
粗熱が取れたら ハケでAを塗る。
-
コツ・ポイント
仕上げにアプリコットジャムを塗って なお美味しそうに♪
甘さ控えめなので お好みの甘さに調節してください。
バナナを加えたり ドライフルーツ カボチャなどで作っても。
つくれぽ
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