おつまみに☆鶏ｻﾞｰｻｲの中華和え

おつまみに☆鶏ｻﾞｰｻｲの中華和え-レシピのメイン写真

おつまみに☆鶏ｻﾞｰｻｲの中華和え

38☆38 @cook_40161847

おつまみに♪お弁当に♪夕食のおかずに♪一度作ってみませんか〜(*･o･*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている大好きな一品☆母から教えてもらいました♪

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材料

4人分

☆鶏ささみ 3本
桃屋のｻﾞｰｻｲ(小瓶) 1瓶
熱湯(ｻﾞｰｻｲの塩抜き用) 適量
☆酒大1
きゅうり 1本
★醤油大2
★白ゴマ大1
長ネギ 1本
★砂糖大1
★酒大1
★ラー油小1

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作り方

1

熱湯にｻﾞｰｻｲを入れて５分間放置。塩抜きをします。
2

ささみに酒を回しかけ、ラップをふんわりかけてレンジでチン!(800Wで3分弱)
3

完全に火が通ったらラップをしたまま放置。粗熱がとれたら裂いておきましょう。
4

ｻﾞｰｻｲ、きゅうりは千切りに。長ネギは中の芯を取り除いて白髪ねぎにし、ささみも全てボールに入れます。
5

★も全てボールに入れ、混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉は胸肉でもOKです★辛さは好みで調節してください。うちでは自家製ハバネロラー油を入れて辛くしてます♪

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38☆38 @cook_40161847

2010/09/23 11:44に公開

料理、お菓子作り大好きな２児のママです♪もちろん食べるのも大すき(ฅ･ิω･ิฅ)

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このレシピのキーワード

キュウリささみ酒長ネギ

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