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ごま油香る野菜&キノコたっぷりラーメン
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ごま油香る野菜&キノコたっぷりラーメン-レシピのメイン写真

ごま油香る野菜&キノコたっぷりラーメン

さだまりこ
さだまりこ @cook_40112885

「サッポロ一番塩ラーメン」に一手間加えるだけで、美味しい塩ラーメンが出来ました。
このレシピの生い立ち
普段はラーメンと一緒に野菜を煮込んでいましたが、ごま油で炒めることで風味の良い野菜炒めが出来、ラーメンとの相性もピッタリでした。

「サッポロ一番塩ラーメン」に一手間加えるだけで、美味しい塩ラーメンが出来ました。
このレシピの生い立ち
普段はラーメンと一緒に野菜を煮込んでいましたが、ごま油で炒めることで風味の良い野菜炒めが出来、ラーメンとの相性もピッタリでした。

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ごま油香る野菜&キノコたっぷりラーメン

さだまりこ
さだまりこ @cook_40112885

「サッポロ一番塩ラーメン」に一手間加えるだけで、美味しい塩ラーメンが出来ました。
このレシピの生い立ち
普段はラーメンと一緒に野菜を煮込んでいましたが、ごま油で炒めることで風味の良い野菜炒めが出来、ラーメンとの相性もピッタリでした。

「サッポロ一番塩ラーメン」に一手間加えるだけで、美味しい塩ラーメンが出来ました。
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普段はラーメンと一緒に野菜を煮込んでいましたが、ごま油で炒めることで風味の良い野菜炒めが出来、ラーメンとの相性もピッタリでした。

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材料

  • 春キャベツ 2枚
  • にら 1/2束
  • キノコ類(舞茸・しめじ・エリンギ等) 適量
  • ネギみじん切り 1/4本
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 塩ラーメン 二袋
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作り方

  1. 1

    キノコ類と野菜をごま油で炒める。(春キャベツなので、芯まで入れる。)

    • ごま油香る野菜&キノコたっぷりラーメン作り方1写真
  2. 2

    今回使用する「塩ラーメン」二袋。

    • ごま油香る野菜&キノコたっぷりラーメン作り方2写真
  3. 3

    袋に記載通りの手順でラーメンを作る。

    • ごま油香る野菜&キノコたっぷりラーメン作り方3写真
  4. 4

    ラーメンが出来たら、野菜類を温めて、上に乗せる。ラーメンに同封されている「切りごま」をふりかけて出来上がり。

    • ごま油香る野菜&キノコたっぷりラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

一手間かけるだけで、インスタントラーメンも美味しい一品になりました。

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さだまりこ
さだまりこ @cook_40112885
2013/05/20 04:26に公開
2012年12月に結婚した、料理が苦手な新米主婦です。いつもクックパッドを参考にさせて頂いています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ラーメン ニラ キノコ シメジ エリンギ キャベツ まいたけ

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