クレープ生地を作ります。ＨＭに卵牛乳を加えてよく混ぜ1度漉し、溶かしバターを加えて混ぜ冷蔵庫で30分ほど休ませておく。

スパムは1ｃｍ幅に切り縦に3等分し、フライパンで焼いておく。

フライパンに薄く油を引きキッチンペーパーで広げて、お玉2/3位づつフライパンに流しいれ薄く延ばし中弱火焼く。

周りが乾いて着たら裏返し30秒くらい焼いてお皿に乗せ、レタスチーズ、焼いたSPAM(R)を乗せ巻く。