サッポロ一番塩らーめん寿司
ゆきんこ☆きっちん @cook_40038246
ラーメンをお弁当に持っていけます！
大好きな塩らーめんを、暑い日でも寒い日でもお手軽に、お野菜と美味しく♪
このレシピの生い立ち
らーめん好きの家族のため、お弁当に持っていけるように考えました！
もちろん家でのランチにも最適です♪
サッポロ一番塩らーめん寿司
ラーメンをお弁当に持っていけます！
大好きな塩らーめんを、暑い日でも寒い日でもお手軽に、お野菜と美味しく♪
このレシピの生い立ち
らーめん好きの家族のため、お弁当に持っていけるように考えました！
もちろん家でのランチにも最適です♪
作り方
- 1
サッポロ一番塩らーめんを既定の時間+30秒(3分30秒)茹で、冷水に取り、もみ洗いし水気を切る。
-
- 2
1へ、付属の粉末スープの1/2をまぶし、よく混ぜておく。
ピリ辛がお好みの方は、ここでラー油も混ぜてください。 - 3
卵を溶き、粉末スープを少々入れ、薄焼き卵を作る。細く切っておく。
きゅうり・魚肉は縦に切り、レタスも細く千切る。 -
- 4
海苔の上に、2の麺の1/2を広げる。
-
- 5
4へ、3の半量を乗せる。
-
- 6
すのこで、丁寧に巻く。
-
- 7
海苔が馴染んだら、巻き終わりを下にして6等分する。
残りの麺も同様に巻く。 -
- 8
器に盛り、付属の切り胡麻をかける。
お弁当にもgood！！ -
- 9
具はお好みで変幻自在です。ラーメン感を増したい方には、メンマ・チャーシューがおススメです！
コツ・ポイント
スープを全量使わないでください。
麺に半分、卵にひとつまみで。(全部で2/3くらい。)それ以上入れると塩辛くなります。
残りのスープは、お湯150～180cc加えると、お手軽スープになります♪
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