簡単！豚バラ甘辛煮

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だんどり亭 @dandori

あと乗せ葱生姜が良い風味です♪
このレシピの生い立ち
豚バラ大根の調味料で作ってみました

簡単！豚バラ甘辛煮

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 100g
  2. 下味
  3. 醤油 小さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. しょうが(チューブ) 5mm
  6. 調味料
  7. 減塩醤油 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 水 50cc
  10. 仕上げ
  11. 葱(小口切り) 少々
  12. しょうが(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    肉を適当に切り下味をつける
    油少々で炒めて調味料を加えて蓋をして2分蒸し焼きにして完成

コツ・ポイント

蒸し焼きにして汁が多い時は蓋を取って煮詰めましょう

最後に葱を混ぜて皿に盛って生姜を乗せて完成
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