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にんにく甘味噌☆*。
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にんにく甘味噌☆*。-レシピのメイン写真

にんにく甘味噌☆*。

ねねpiyo
ねねpiyo @cook_40143405

妹から教えてもらったレシピです。
どんな料理にも応用可能で万能です(*´-`)
このレシピの生い立ち
妹から貰っていたんですが、遂に自分で作りだしたので覚え書きです(*´v`)

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ねねpiyo
ねねpiyo @cook_40143405

妹から教えてもらったレシピです。
どんな料理にも応用可能で万能です(*´-`)
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妹から貰っていたんですが、遂に自分で作りだしたので覚え書きです(*´v`)

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どんな料理にも応用可能で万能です(*´-`)
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材料

  • 麦味噌 500g
  • 三温糖 100g
  • ニンニク 4〜5かけ
  • お酒 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろします。
    フライパンにニンニクとお酒を入れて火を通します。

    ※お酒が蒸発した時は少したして下さい☆

  2. 2

    麦味噌と砂糖を入れて混ぜます。
    綺麗に混ざったら、火からおろして冷まします。

  3. 3

    ちゃんと冷めたらタッパーにうつして、ラップで空気が入らないようにします。

    ※空気を入れないほうが長持ちです。

    • にんにく甘味噌☆*。作り方3写真

コツ・ポイント

味噌はフンドーキンの生きてる味噌という麦味噌を使用しています。甘くてオススメです。
砂糖はコクが出るので三温糖を使用しています。

私はよく餃子の隠し味や、炒め物、焼きおにぎり等いろんな料理に利用しています(*^^*)

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ねねpiyo
ねねpiyo @cook_40143405
2016/11/24 15:33に公開
簡単な料理が好き(ノ*°▽°)ノ♡♡茶色のご飯しか作れないため、色どりご飯の特訓中‼
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このレシピのキーワード

にんにく 酒

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