作り方
- 1
冬瓜は厚めに皮をむいて、種をとりのぞき薄めのざく切りにします。
- 2
コンソメと水をくわえて火が通るまで中火で煮込みます
- 3
火を止めてミキサーにかけます。
- 4
牛乳をくわえてお鍋に戻し沸騰しないように気をつけながらあたためたらできあがり
コツ・ポイント
生クリームを最後にくわえると濃厚になります
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生クリーム不要!濃厚♪♪冬瓜ポタージュ! 生クリーム不要!濃厚♪♪冬瓜ポタージュ!
お店で食べた冬瓜ポタージュが美味しくて♪家でも作ってみました♡少量の為に生クリは買えない。だけど美味しくできたよ♪ さっり -
その他のレシピ
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