＊ふじっ子塩昆布の鶏つくね＊
＊reichel＊ @cook_40155518
大好きなふじっ子の旨味をそのまま活かした鶏つくね♪ふじっ子にしっかり味がついているので、タレいらず。
このレシピの生い立ち
ふじっ子をつかってごはんのすすむおかずがつくりたくて♪
鶏つくねには醤油やわかめなどをまぜてつくるのが定番でしたが、しっかり味のふじっ子なら調味料いらず…で簡単にできました＾＾
＊ふじっ子塩昆布の鶏つくね＊
大好きなふじっ子の旨味をそのまま活かした鶏つくね♪ふじっ子にしっかり味がついているので、タレいらず。
このレシピの生い立ち
ふじっ子をつかってごはんのすすむおかずがつくりたくて♪
鶏つくねには醤油やわかめなどをまぜてつくるのが定番でしたが、しっかり味のふじっ子なら調味料いらず…で簡単にできました＾＾
作り方
- 1
鶏ひき肉に☆をいれ手でよくまぜる。
粘りがでてきたら、８等分して丸める。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、１のつくねをｉｎ。
両面にこんがり焼き目をつける。 -
- 3
酒をふり、フタをして３～４分蒸し焼きにする。
弱火にしてね。
フタをとり、汁気がなくなったら完成♪ -
コツ・ポイント
塩昆布はふじっ子がおすすめです☆
ふじっ子はこまかく切りきざむと、こねたり丸めたりしやすいです。私はそのまま…(笑)
からしを添えてお酒のおつまみにもどうぞ。
お子様向けなら１で砂糖小さじ２をくわえると、ほんのり甘めに仕上がります。
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