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*ふじっ子塩昆布の鶏つくね*
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*ふじっ子塩昆布の鶏つくね*-レシピのメイン写真

*ふじっ子塩昆布の鶏つくね*

*reichel*
*reichel* @cook_40155518

大好きなふじっ子の旨味をそのまま活かした鶏つくね♪ふじっ子にしっかり味がついているので、タレいらず。
このレシピの生い立ち
ふじっ子をつかってごはんのすすむおかずがつくりたくて♪
鶏つくねには醤油やわかめなどをまぜてつくるのが定番でしたが、しっかり味のふじっ子なら調味料いらず…で簡単にできました^^

大好きなふじっ子の旨味をそのまま活かした鶏つくね♪ふじっ子にしっかり味がついているので、タレいらず。
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ふじっ子をつかってごはんのすすむおかずがつくりたくて♪
鶏つくねには醤油やわかめなどをまぜてつくるのが定番でしたが、しっかり味のふじっ子なら調味料いらず…で簡単にできました^^

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*reichel* @cook_40155518

大好きなふじっ子の旨味をそのまま活かした鶏つくね♪ふじっ子にしっかり味がついているので、タレいらず。
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ふじっ子をつかってごはんのすすむおかずがつくりたくて♪
鶏つくねには醤油やわかめなどをまぜてつくるのが定番でしたが、しっかり味のふじっ子なら調味料いらず…で簡単にできました^^

大好きなふじっ子の旨味をそのまま活かした鶏つくね♪ふじっ子にしっかり味がついているので、タレいらず。
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • ☆ふじっ子塩昆布 20g
  • ☆とき卵(Mサイズ) 1個
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に☆をいれ手でよくまぜる。
    粘りがでてきたら、8等分して丸める。

    • *ふじっ子塩昆布の鶏つくね*作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1のつくねをin。
    両面にこんがり焼き目をつける。

    • *ふじっ子塩昆布の鶏つくね*作り方2写真
  3. 3

    酒をふり、フタをして3~4分蒸し焼きにする。
    弱火にしてね。
    フタをとり、汁気がなくなったら完成♪

    • *ふじっ子塩昆布の鶏つくね*作り方3写真

コツ・ポイント

塩昆布はふじっ子がおすすめです☆
ふじっ子はこまかく切りきざむと、こねたり丸めたりしやすいです。私はそのまま…(笑)
からしを添えてお酒のおつまみにもどうぞ。
お子様向けなら1で砂糖小さじ2をくわえると、ほんのり甘めに仕上がります。

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*reichel*
*reichel* @cook_40155518
2013/05/18 10:01に公開

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鶏つくね 片栗粉 塩こんぶ 酒 とりひき肉

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