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マンゴーと豆乳とヨーグルトチーズムース
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マンゴーと豆乳とヨーグルトチーズムース-レシピのメイン写真

マンゴーと豆乳とヨーグルトチーズムース

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

いつもはマンゴーなしで作るのですが思いのほかおいしくできたのでご紹介します！！これから夏の季節にピッタリです
このレシピの生い立ち
いつもシンプルにマンゴーなど入れないで作っていたのですが急に入れたらおいしいかなあなんて思って作ってみました！！

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いつもシンプルにマンゴーなど入れないで作っていたのですが急に入れたらおいしいかなあなんて思って作ってみました！！

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マンゴーと豆乳とヨーグルトチーズムース

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

いつもはマンゴーなしで作るのですが思いのほかおいしくできたのでご紹介します！！これから夏の季節にピッタリです
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いつもシンプルにマンゴーなど入れないで作っていたのですが急に入れたらおいしいかなあなんて思って作ってみました！！

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材料

６人分
  • 冷凍マンゴー ２００グラム
  • 豆乳(無調整) １００CC
  • ヨーグルト(無糖) ２００グラム
  • クリームチーズ １００グラム
  • 砂糖(上白糖) ８０グラム
  • 粉ゼラチン 大匙２
  • 水 大匙４
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作り方

  1. 1

    冷凍のマンゴーを解凍して飾りの分だけ少し別にしておく

  2. 2

    クリームチーズは常温にしておく

  3. 3

    水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく

  4. 4

    マンゴーと砂糖とクリームチーズとヨーグルトと少しだけ豆乳をミキサーにかける

  5. 5

    混ざったら豆乳を全部入れてミキサーにかける

  6. 6

    ゼラチンを湯煎にかけてゼラチンを溶かす

  7. 7

    ボウルに５のミキサーの中身をうつしてゴムベラで混ぜながらゼラチン液を入れる

  8. 8

    カップに均等に入れて最後飾り用のマンゴーを飾って冷蔵庫で冷やして出来上がり！！

コツ・ポイント

どんどんミキサーにかけるだけなので超簡単です！！

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mikan1976
mikan1976 @cook_40051805
2013/05/20 13:46に公開
パンやお菓子を作るのが大好きです。
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このレシピのキーワード

豆乳 クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト 冷凍マンゴー

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