うちのオカンのコーンスープ
ゴマヨメ @cook_40058582
シチューの素で作るコーン入りクリームスープ☆
スープ自体にコーンの甘味は有りませんが(汗)そこはたっぷりコーンでカバー！
このレシピの生い立ち
子供の頃よく母が作ってくれたスープです。コーンスープはコーンクリーム缶で作ると知ったのは結婚してから・・・(；´∀｀)
作り方はシチューミクスの箱裏のシチューレシピを参考にしました。覚え書き。
うちのオカンのコーンスープ
シチューの素で作るコーン入りクリームスープ☆
スープ自体にコーンの甘味は有りませんが(汗)そこはたっぷりコーンでカバー！
このレシピの生い立ち
子供の頃よく母が作ってくれたスープです。コーンスープはコーンクリーム缶で作ると知ったのは結婚してから・・・(；´∀｀)
作り方はシチューミクスの箱裏のシチューレシピを参考にしました。覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったコーン缶は内容総量198ｇ（固形量155ｇ）
ハウスのシチューミクス/クリーム（顆粒） -
- 2
お鍋に水を入れて沸騰させる。
- 3
コーン缶を汁ごと全部入れ、再沸騰させる。
- 4
いったん火を止め、シチューミクスを少しずつ振り入れながら溶かす。（ドバっと入れるとダマになってなかなか溶けません）
- 5
再び弱火で5分くらい煮込んでシチューミクスをしっかり溶かす。（しっかり溶かさないと冷めた時の舌触りがザラザラします）
- 6
牛乳を入れてさらに3分くらい煮込む。
味見をして塩辛ければ牛乳か水を足して再び煮込む。完成☆
- 7
追記：
玉葱と人参も入れても美味しかったです。
煮込む分水多めで。
ミックスベジタブルでもいいですね。 -
- 8
追記：
先日母がシチューのルーで作ってみましたができました。
分量は不明です。スミマセン。
コツ・ポイント
ダマにならないように振り入れてしっかり溶かす。
シチューのルーやホワイトソースでもできると思いますが、作ったことはないです(´ε｀；)
つくれぽ
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