スナップエンドウのすじをとり、ひとつまみ塩をした湯でさっと茹でる。
スパムは、短冊切りにする。

耐熱のフライパンで焼き色がつくようにひっくり返しながらスパムを焼く。（スパムから油がでるので、油はひかない）

茹でたスナップエンドウを合わせて、さっと炒める。
塩コショウで味をととのえる。
（スパムの塩気だけでも十分です）