<下準備>
生ラーメンは袋の表示にしたがってゆでて水で洗い、ザルに上げる。もやしはさっとゆでて水気を切る。

トマトは1.5センチ角に切り、きゅうりはすりこぎでたたいて食べやすい大きさに割る。

サニーレタスは洗って手で食べやすい大きさにちぎる。焼豚は薄切りにする。

<作り方>
器に生ラーメン、もやし、トマト、きゅうり、サニーレタス、焼豚を彩りよく盛りつける。

[4]にCO・OP深煎り胡麻ドレッシングをかける。