今回の材料です。新たまねぎは半分使いました。

新玉ねぎは半分に切り薄切りにします。
玉子は器に割り入れ軽くかき混ぜます。

鍋に煮汁を入れ新玉ねぎを加え煮ます。

３が煮立ったらかき揚げを加え煮ます。

ご飯を丼ぶりに盛ります。

４でかき揚げを加え煮ています。

６でかき揚げに火が通ったら２で軽く混ぜ合わせた玉子を回しかけ、半熟にします。

７が半熟になったら５の丼ぶりに盛り付け完成です。