豚バラ、玉ねぎ（重増し➕野菜をプラス）キムチなど、食べやすく切る。

※野菜から切ると、まな板も包丁も汚れない。

フライパンに、油なしで豚バラを投入。
火が通ったら、お皿にうつす。

フライパンは、洗わずに玉ねぎ、にんにくの芽（あれば）投入。

キムチ、豚肉、焼肉のたれも入れ強火にして、
水分を飛ばすようにジャージャー炒める。

お好みで最後に、ゴマ油を少々鍋の外側から、
タラリ。
今日は、余ったネギをトッピングしました。