れんこんのきんぴら

すぽちゃん
すぽちゃん @cook_40056799

れんこんをがっつり食べたい時に是非チャレンジしてください。材料を入れて炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
相方のお母さんから教わりました。

れんこんのきんぴら

れんこんをがっつり食べたい時に是非チャレンジしてください。材料を入れて炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
相方のお母さんから教わりました。

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材料

  1. れんこん 適量
  2. ごま 少々
  3. 鰹節 1パック
  4. 醤油 一回し

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき、乱切りもしくは繊維に沿って薄切り

  2. 2

    ごま油でレンコンを炒める

  3. 3

    鰹節、醤油の順に入れて、出来上がり!

    焦げそうだったら電子レンジでチンしてもOK

  4. 4

コツ・ポイント

コツがいらない料理です。

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すぽちゃん
すぽちゃん @cook_40056799
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我が家の台所をまかされて8年。 料理は嫌いじゃないけど 毎日となると結構大変 大変と思えば大変 楽しいと思えば楽しくなる! 3歳児の野菜不足に悩まされますが、ときどきお菓子など作ってストレス解消。1歳児は食欲旺盛で何でも食べる。家族に感謝してお料理して行きます。
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