れんこんのきんぴら
れんこんをがっつり食べたい時に是非チャレンジしてください。材料を入れて炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
相方のお母さんから教わりました。
作り方
- 1
レンコンの皮をむき、乱切りもしくは繊維に沿って薄切り
- 2
ごま油でレンコンを炒める
- 3
鰹節、醤油の順に入れて、出来上がり!
焦げそうだったら電子レンジでチンしてもOK
- 4
コツ・ポイント
コツがいらない料理です。
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基本のれんこんのきんぴらです!調味料も少なくて炒めるだけで美味しく出来上がります!辛味を入れていないので、子どもたちにも食べやすいです。 JuneLB
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