簡単です☆じゃがいも炒め
火力がポイント！です。強火で一気にやっちゃっいましょう。
このレシピの生い立ち
お店で食べたじゃがいも炒め風…です。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて千切りにし、水にさらして、水気をきっておく。
-
- 2
フライパンにごま油と赤唐辛子を入れ強火にする。
-
- 3
じゃがいもを入れてしんなりするまで炒め、塩・胡椒をしてさらに炒める。
-
- 4
じゃがいもが透き通ってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
仕上がりは好みですがちょっとシャッキリしててもおいしいです。お店では青唐辛子でした。
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