食パンは2~4等分に切る。
※子供のおやつに食べさせたので写真は4等分にして食べやすくしました。

平行に切れ目を入れてチーズを挟む。
※耳の部分までは切らずにくっついたまま。
※チーズ無しでもOK。

卵を溶きほぐす。砂糖・牛乳をお好みで入れる。

③の中に②を両面つけてしみこませてから、油をひいて熱したフライパンで焼く。
※バターを使うとより美味しい。

少し焦げ目がついたらひっくり返す。