食パンを好みの大きさに切りトースターで１分程焼く。
これでパンの水分がとび卵液が染み込みやすくなります。

フライパンで卵をとく。

牛乳とハチミツを入れ混ぜる。

そこに焼いた食パンを入れ１分ほどつけひっくり返す。

返したらすぐに吸い込むのでバターを入れ中火にかけフライパンをグルッと回してバターを広げる。

焼けたら裏返してこちらも焼いたらできあがり。

ハチミツ大さじ１だと甘さ控えめです。お好みで追いハチミツやジャム、シナモンなどでどうぞ！